Plato Favorito

El plato favorito de los catalanes
2024 · 9ena edición

Concurso de doce platos de la mano de doce magníficos chefs catalanes. Para cada edición, un tipo de plato favorito. Con la colaboración de Estrella Damm.

Un proyecto de la revista Cuina con Abacus Idea.

LA REVISTA CUINA

La cocina catalana como motor de la gastronomía mundial.

Cuina nació en 2001 cuando el estallido de la cocina catalana empezaba a dar que hablar en todo el mundo. Durante más de dos décadas de trayectoria de la revista, las esporas de esa revolución en la alta cocina se han dispersado y multiplicado por todo el planeta. Ahora, en nuestro país, la nueva generación de cocineros demuestra que la cocina catalana sigue siendo uno de los motores de la gastronomía mundial.

Plato favorito es uno de los proyectos de la casa para dar luz a nuestra amada cocina.

LOS PLATOS FAVORITOS DE LOS CATALANES

La gente, la tierra, el talento.

En Cuina y en Abacus Idea nos importan los talentos, la cultura, los proyectos locales y las personas apasionadas. Plato favorito es nuestra manera de amar los bares, los restaurantes y las terrazas de nuestros pueblos y ciudades, y de visibilizar el talento gastronómico catalán y acercarlo a su público.

LOS PLATOS DE CADA AÑO

Cultura, tradición y modernidad.

Cada año, el reto de Plato favorito es elegir el plato que mejor representa nuestra cultura, que conserva la tradición con el plato y, que, al mismo tiempo, desprende modernidad.

Los platos de la abuela, los desayunos de tenedor, los bocadillos… los revisamos todos cada año. ¿Cuál será el próximo?

DIGITALIZACIÓN DE LOS PLATOS

La gente, los creadores de verdad de cada plato favorito.

No tendría sentido guardarnos para nosotros tanto talento, pasión, cultura y tradición. Las redes sociales nos acompañan en cada Plato favorito. Ponemos en marcha una campaña digital que se adapta a los retos de cada año para llegar al público objetivo en el momento adecuado y de la forma correcta. Trabajamos con amor todos los contenidos, desde el spot hasta las gráficas.

NOS ENCONTRAMOS ALREDEDOR DE LOS PLATOS

Compartir es recrear.

Para cada edición, finalizamos el concurso de Plato favorito en torno a un evento donde nos encontramos con los colaboradores de la revista Cuinanuestros patrocinadores y los chefs. Compartir este momento es muy importante para nosotros: nos permite compartir sensaciones, creatividades y pensamientos.

PLATO FAVORITO EN ALGUNOS DATOS

Cada edición, un nuevo reto.

Para cada edición, finalizamos el concurso de Plato favorito en torno a un evento donde nos encontramos con los colaboradores de la revista Cuinanuestros patrocinadores y los chefs. Compartir este momento es muy importante para nosotros: nos permite compartir sensaciones, creatividades y pensamientos.

VOTOS EMITIDOS

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PERSONAS IMPACTADAS

(Entorno digital)

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