«La revolución gastronómica continúa en Barcelona»
Una campaña internacional que pone en valor a los pioneros de la revolución gastronómica catalana y sus herederos. Gracias a todos ellos, la cocina catalana es un puntal turístico de Barcelona y lo va a seguir siendo durante muchos años.
Para Turisme de Barcelona
Hace veinte años, Cataluña inició una revolución gastronómica y reinventó la alta cocina. Hoy por hoy, la revolución gastronómica continúa con una generación de nuevos cocineros que impulsan la creatividad gastronómica y la convierten en un nuevo reclamo turístico.
Creamos una campaña global que ponía en el centro la alta gastronomía catalana como incentivo de turismo de calidad en Barcelona.
Gaudí, Miró y gastronomía de primera nivel
Barcelona Turisme quería incentivar el turismo de calidad y revitalizar el sector de la restauración después de la pandemia de la covid-19.
Por otro lado, la revista CUINA, de nuestro grupo de comunicación, hacía veinte años que se titulaba “la revolución gastronómica continúa” y ponía en valor a los herederos de la primera revolución gastronómica catalana.
Nuestra propuesta fue una campaña que unía estos dos elementos y que reconocía el espíritu inconformista y revolucionario de dos generaciones de cocineros. Un relevo generacional que hace que la alta gastronomía catalana esté más viva que nunca y sea un gran reclamo.
La revolución, en todas sus formas, forma parte del ADN de Barcelona.
Así pues, construimos un relato a través de dos generaciones de chefs: los padres de la gran revolución gastronómica de hace veinte años (Ferran Adrià, los hermanos Roca o Carme Ruscalleda) y sus herederos. Nuevos talentos de la ciudad que mantienen viva la llama de la alta cocina catalana.
Un concepto clave de la campaña era promocionar la gastronomía como un valor transversal.
“La revolución gastronómica continúa en Barcelona” gira en torno a cuatro ejes fundamentales: innovación, respeto por la tradición, sostenibilidad y producto. Unos ejes que marcan el presente y el futuro de la gastronomía barcelonesa.
LOS COCINEROS
La participación de chefs catalanes de primera línea fue clave para la difusión de la campaña en el ámbito internacional.
“La revolución gastronómica continúa en Barcelona” se presentó en la Gran Bretaña, Italia, Alemania, Francia, los Países Bajos, los países nórdicos y en los Estados Unidos, donde fue recibida con gran éxito en Nueva York y Boston.
La presentación de la campaña “La revolución gastronómica continúa en Barcelona” se llevó a cabo en el marco de un gran evento, en la Fundación Miró, que contó con la presencia de autoridades institucionales y una treintena de los mejores chefs de la ciudad.
La campaña “La revolución gastronómica continúa en Barcelona” ha ganado un Silver Dolphin en los prestigiosos premios Cannes Corporate Media & TV Awards.
